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sábado, 20 de abril de 2013

Fiestas infantiles: ¡organizale a tu hijo un cumpleaños original!


Fiestas infantiles: ¡organizale a tu hijo un cumpleaños original!

Es su cumpleaños, el día más especial para él, y querés que lo viva a pleno, pero la fuente de ideas se está empezando a secar. Organizar una fiesta infantil no solo atenta contra tu bolsillo, sino que te deja de cama. ¿Qué podés hacer? Te damos algunas ideas para que el festejo sea inolvidable y benevolente con la economía familiar.
Fiesta gourmet

A las chicas de 5 a 7 años les suele divertir cocinar. Chusmean lo que preparás en la cocina y están siempre listas para batir, amasar o revolver con el cucharón cualquier mezcolanza. ¿Por qué no invitar a las amiguitas de tu hija a una “fiesta gourmet”? Pueden jugar a ser cocineras y preparar deliciosas galletitas o tortas. Puede que no sea la alternativa más descansada para vos, porque vas a tener que estar detrás de ellas para vigilar que nada se queme, prenderles el horno y demás. Invitá a un grupo pequeño de chicas y, pedile a alguna tía o amiga que te ayuden a supervisar a las mini-cocineritas.
Las fiestas gourmet son una gran idea para divertir a los chicos / Foto: iStockphoto

Animate a disfrazarlas con delantales y hasta podés hacerles “gorros de cocinero” con cartulina blanca. ¿Las ventajas principales? Te desligás de la tarea de cocinar para la fiesta y hasta del souvenir: ¡cada invitada puede llevarse las exquisiteces que preparó a su casa!

Fiesta temática

Dale un giro a los festejos temáticos que están de moda y en lugar de gastar una fortuna en globos de Kitty o servilletas de Ben 10, elegí motivos más simples: que todo sea de un solo color, o que imite el espacio, o podés hasta recrear una playa en tu jardín. Armá el contexto y deciles a los chicos que vengan disfrazados para la ocasión.
Podés recrear una playa en tu jardín / Foto: Thinkstock

Fiesta de modelos

¿Tu hija se calza tus tacos cada vez que puede? Si lleva una modelo adentro, podés organizarle una fiesta que gire en torno a la pasarela. Invitá a sus amiguitas y ofreceles revolver entre ropa que uses poco (o que te importe menos que se arruine), y alentalas para que se produzcan para el desfile. Se les va a pasar volando la tarde. Si te animás, armale a tu hija un “book” con todas las fotos para que le quede el mejor recuerdo de su cumpleaños.
Podés organizar una fiesta en torno a una pasarela / Foto: Thinkstock

Kermesse electrónica

Es una idea muy nueva, que hasta promocionan algunas empresas de organización de fiestas infantiles. Si tenés Wii, Playstation y algún otro juego en la computadora o en la tablet, convertilos en “puestos” de kermesse y armá una competencia entre los chicos. ¡Ideal para varones!
Convertí los juegos en "puestos" de kermesse electrónicos / Foto: Thinkstock

Decoración y comidas

Aparte del entretenimiento principal de la fiesta, tenés que pensar en todo lo que la rodea: la decoración y la comida. En estos otros aspectos también podés encender tu genio creativo y evitar gastos innecesarios. Por ejemplo, ahorrás bastante si elegís bien el horario del festejo. En lugar de invitar a todos a almorzar, deciles que vengan para la hora del té. Cociná vos misma las tortas, serví pochoclo, galletitas, y jugos de fruta o limonada para no gastar en gaseosas.
En lugar de un almuerzo, organizá una fiesta de té / Foto: Thinkstock

A la hora de la decoración, en Internet abundan los tutoriales para crear guirnaldas caseras, usar telas para ambientar un lugar, entre otras ideas caseras y fáciles. También podés imprimir fotos que aludan al tema de la fiesta y colgarlas en la puerta. Por supuesto, los globos no pueden faltar, pero también tenés de varios precios.

Otra buena idea es colgar del techo lámparas de papel de colores, que se consiguen en el Barrio Chino por muy poca plata. En cuanto a la vajilla, podés decirles a los chicos que pinten los vasos típicos blancos de plástico. De esta forma, no solo se van a entretener con el juego, sino que le estarán dando una vuelta original a la decoración de la mesa. El mantel también puede ser de papel, para que lo pinten.
Decíles a los chicos que decoren el mantel y los vasos / Foto: Thinstock

Hacer una fiesta infantil original y económica es posible. Solo hace falta mezclar algunas cucharadas de creatividad, un puñado de ganas y altas dosis de amor.

Tomado de:  | Todo en Familia (AR) – por: Mariana Israel

miércoles, 17 de abril de 2013

Riquísimas recetas para cocinar con los chicos para el te


Brownies de chocolate



 

Ingredientes

300 grs de chocolate semiamargo
200 grs de manteca
500 grs de azúcar
4 huevos
1 y 1/2 taza de harina


Preparación

·       Derretir el chocolate con la manteca a baño María.
·       En otro bol, unir el azúcar con los huevos sin batir demasiado.
·       Una vez tibio el chocolate, incorporarlo a los huevos y luego, con movimientos envolventes, la harina tamizada.
·       Volcar en un molde de bordes altos enmantecado y enharinado y cocinar en horno precalentado, moderado a fuerte, por 25 minutos.
·       Cuando al mover la asadera la preparación esté firme y al introducir un cuchillo éste salga limpio, está listo.
·       Dejar enfriar en el molde antes de cortarlos en cuadrados de 4 cm.

 Pancitos con cara de chanchos


Ingredientes
25 grs de levadura
1/4 de taza de agua
1/2 cda de azúcar
500 grs de harina
15 grs de sal
2 huevos
60 grs de manteca
125 cc de leche
pasas de uva, c/n

Preparación
·       Disolver la levadura en el agua tibia y el azúcar, y dejar fermentar tapado en lugar tibio
·       Aparte, en un bol colocar la harina y la sal, y revolver bien
·       Hacer un hueco y allí poner los huevos, la manteca pomada, el fermento y comenzar a tomar la masa incorporando la leche poco a poco
·       Amasar durante 15 minutos hasta que la masa quede lisa y dejar leudar hasta que doble su volumen
·       Pasado ese tiempo, desgasificar la masa, estirarla de 2 cm de grosor y con un cortante redondo de 10 cm de diámetro hacer los pancitos, que serán la cara de los cerditos
·       Para el hocico, tomar mínimas porciones de masa, hacer bolitas con ellas y colocarlas en el centro; y para las orejas, hacerlas con dos semicírculos de masa estirada
·       Poner las pasas de uva a modo de ojitos, pincelar todo con yema batida y cocinar en el horno fuerte por 20 a 30 minutos
·       Rellenar a gusto
Cookies de choco y leche condensada



Ingredientes
125 g de manteca
2 cdas. de azúcar
1 lata de leche condensada
1 y 1/2 taza de harina
75 g de chocolate semiamargo

Preparación
·       Batir la manteca blanda o pomada con el azúcar hasta blanquear.
·       Volcar la leche condensada y seguir mezclando hasta incorporar bien.
·       Agregar la harina poco a poco con movimientos suaves y por último incorporar el chocolate cortado en trocitos.
·       Tomar pequeñas porciones de masa y darles forma de bolita con las manos lo más rápido que se pueda, para que la manteca no tome calor; o bien hacerlo con dos cucharas y disponer las porciones sobre una placa enmantecada y enharinada, aplastándolas apenas suavemente para que queden planas.
·       Llevarlas a horno fuerte por 10 minutos o hasta que hayan hecho base y estén doradas por arriba
Pancitos para hacer con chicos



Ingredientes
Para la esponja
30 grs de levadura fresca
1 cda de harina
1 cdita de azúcar
agua, c/n

Para la masa
1 kg de harina
1 cda de sal
30 grs de manteca
2 cdas de azúcar
1 huevo
agua, c/n

Para la cobertura
1 huevo
semillas de sésamo, c/n
semillas de amapola, c/n

Preparación
·       Poner la levadura junto con la harina y el azúcar en un bol y cubrir con agua a temperatura ambiente.
·       Dejar que esponje tapado en lugar tibio. Para la masa, mezclar bien la harina con la sal, hacer un hueco en el centro y poner allí la manteca pomada, el resto de los ingredientes, la esponja de levadura y tanta agua a temperatura ambiente como sea necesaria para unir todo y conseguir una masa blanda que no se pegue en los dedos.
·       Una vez formado el bollo, dejar tapado en lugar templado hasta que duplique su volumen.
·       Luego desgasificar la masa y tomando porciones pequeñas formar pelotitas con ambas manos, ponerlos sobre una placa de horno enmantecada, tapar con un lienzo y dejar levar nuevamente en lugar templado.
·       Pintar con huevo, salpicar con semillas de amapola o sésamo y cocinar en horno caliente por 10 minutos.
  
Chocotorta divertida como las vacaciones


Ingredientes

Galletitas de chocolate, 360 grs
Dulce de leche, 1 kg
Queso crema, 1 kg

Preparación

·       Mezclar el dulce de leche con el queso crema y batirlos bien hasta que se integren por completo y reservar en heladera.
·       En un molde rectangular, desmontable o forrado con papel film para luego poder despegar bien, acomodar en el fondo una base de las galletitas secas una al lado de la otra, untar con la mezcla de queso y dulce, y seguir haciendo capas hasta finalizar con la crema.
·       Llevar a la heladera varias horas, de ser posible de un día para el otro para que enfríe bien y se humedezca naturalmente.
·       Luego desmoldar, untar los costados con dulce de leche y decorar con granas de chocolate o confites de colores.
 Alfajores de maicena


Ingredientes

200 grs de harina
300 grs de almidón de maíz
1/2 cdita de bicarbonato
2 cditas de polvo de hornear
200 grs de manteca
150 grs de azúcar
3 yemas
1 cdita de coñac
1 cda de esencia de vainilla
ralladura de 1 limón
dulce de leche, c/n
coco rallado, c/n


Preparación

·       Unir en un bol el almidón con la harina, el bicarbonato y el polvo para hornear.
·       Por otro lado, batir la manteca con el azúcar hasta que blanquee; ahí, comenzar a incorporar las yemas de a una por vez, dándoles tiempo a que se integren bien
·       Luego el coñac, la esencia y la ralladura de limón; y finalmente, poco a poco y con movimientos envolventes, agregar los secos.
·       La mezcla se irá tornando cada vez más compacta, pero hay que seguir amasando hasta incorporar bien la mezcla de harina.
·       Para esto, volcar la masa sobre la mesada espolvoreada con un poco del almidón y seguir trabajándola hasta formar un bollo liso.
·       Luego, estirarlo y cortar discos de 3 cm de diámetro, colocarlos sobre una placa limpia para horno dejando algo de espacio entre ellos y cocinarlos en horno moderado hasta que estén apenas dorados.
·       Dejarlos enfriar, unirlos de a dos con dulce de leche y terminarlos con coco rallado.

Sacado de: Revista Maru

Nueve 'tips' para estimular a los niños


Nueve ‘tips’ fáciles para estimular a los niños

Ideas sencillas para jugar con los hijos.
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Jugar con la comida, hacer música con ollas y cucharas y lavar los platos son algunas de las 100 estrategias que reúne Bebés despiertos, un libro escrito por la periodista Simona Cave y la pediatra Carolina Fertleman, ambas londinenses, madres de tres hijos. En el libro –que se divide en tres etapas: Nuevo bebé, del nacimiento hasta los seis meses; Bebé más grande, de los seis a los 12 meses, y Niño pequeño, de los 12 a los 24 meses– los padres encontrarán ideas sobre qué hacer con su hijo en cada etapa, con el fin de estimularlo.
Las autoras afirman que las actividades lúdicas incluidas en el libro fueron seleccionadas para el beneficio del desarrollo del bebé. Para realizarlas, solo se necesitan la actitud y el amor de padres.

A poner la mesa

Para los pequeños es divertido ayudar a las tareas de casa. Esto les creara independencia y les permite comprender lo que es el trabajo en equipo y planear. También, entender el desarrollo del pensamiento matemático, porque les ensenara lógica al mostrarles que cada persona tiene sus platos y demás utensilios de mesa.

Primeras salidas

Cualquier espacio distinto de su casa le parecerá fascinante. Así que aliste la pañalera, y a pasear. Las salida le Permitirán absorber esos mundos nuevos, con sus sonidos, colores y demás, lo que mejora su desarrollo cognitivo y auditivo.

Ver fotos familiares

Le genera curiosidad, se divierte y crecerá su sentido de pertenencia. Son ideales las fotos del bebe con sus familiares cercanos. Esto le ayudara a identificar que fuera de el existen mas personas, y a conocer palabras nuevas mientras los padres hablan.

Jugar con la comida

Es normal que los niños quieran, además de saborear la comida, tocarla.
Permítale conocer las diferentes texturas de los alimentos, esto aumentará su destreza, y se acercará más fácil a la comida. Evite los alimentos pequeños, sobre todo en niños menores de 5 años.

Niños ordenados

Lo pueden hacer con sus propios juguetes y hasta con los zapatos de los papás. No solo servirá como juego, sino también como método para enseñarles a ser ordenados. Los padres son los encargados de guiar esta labor.

Aquí estoy

Esconderse y reaparecer no solo le causará carcajadas, también le desarrollará la noción de permanencia de los objetos; además, le ayudará a controlar la ansiedad por la separación de su mamá. Aprenderá lo que es el orden y la secuencia, y le ayudará a manejar el temor.

Tomado de: Redacción ABC del bebe